Vážení zákazníci,
omlouváme se, ale v době od 5.9. do 5.10.
bude e-shop z důvodu stěhování kamenné prodejny omezen pouze na výrobky

TCM Herbs
MycoMedica.

Místem osobního odběru v Brně bude Restaurace Zdravý život na Jaselské 11.

Těšíme se na vás v nových a ještě větších prostorách na Zábrdovické 2 v Brně, kde otevřeme 6.10.

Děkujeme za pochopení.

Kakaový prášek přírodní, silně zbavený tuku BIO Bolívie 250 g

VEGAN BEZLEPKU
Neohodnoceno
203 Kč
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…
Složení: 100% kakaový prášek se sníženým obsahem tuku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vynikající bio kakao pěstované a vyráběné členy bolívijské organizace El Ceibo. Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, který neprošel alkalizací, a zůstal tak ve své přírodní formě. Bez přidaného cukru, vhodný k přípravě kakaových nápojů, výrobě pečiva a cukroví.

Producentská organizace El Ceibo byla založena v roce 1977 a dnes sdružuje na 50 různých družstev s více než 1000 členy, převážně rodinami domorodého původu. Kromě kakaa pěstují také kukuřici, fazole a různé druhy zeleniny pro vlastní potřebu. Dle pravidel Fair Trade družstvo poskytuje svým členům mikroúvěry a radí zemědělcům při péči o jejich kakaovníky.

El Ceibo je zároveň místní lesní dřevina, která neustále vytváří nové výhonky i po vymýcení - symbol nepřemožitelné vůle přežít, který demonstruje sílu družstva za posledních několik desetiletí.

Hlavní sezóna sklizně kakaa v Bolívii je od května do července. Po sklizni jsou kakaové lusky zpracovány a asi osm dní fermentovány ve velkých nádržích. Následuje pět dní sušení na slunci. Pak je sklizeň kakaových bobů převezena do centrální sběrny El Ceibo v Sapecho, kde jsou boby dále čištěny a dosušeny pro další zpracování. To probíhá ve firemní továrně v El Alto, kde již vzniká kakaové hmota a další produkty pro bolivijský i mezinárodní trh.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda, čoko tyčinky
EAN: 4030254144041
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

NajduZboží.cz