Kakaové boby celé nepražené BIO Hispaniola, Dominikánská republika 50 g

Detailní popis produktu

Jedinečný výběr nepražených celých kakaových bobů původní odrůdy Hispaniola, která je i v samotné Dominikánské republice exkluzivním zbožím. Téměř 3/4 produkce této země totiž tvoří běžný typ kakaovníků Sánchez. Boby se sklízí ručně a po přirozené fermentaci a sušení jsou na místě baleny do sisalových pytlů, které pak putují přes moře do Evropy.

Pěstitelé jsou drobní rolníci se sdružení CONACADO, kteří své kakaovníky pěstují ve stínu větších stromů. Zajišťují tak kvalitnější kakaové boby a dobrou ochranu místní půdy a lesů. Vychutnejte si opravdovou kvalitu a jedinečnou chuť pokrmu bohů. Tak totiž kakaovník nazval Sám Carle Linné při tvorbě botanického názvosloví v 18. století. A když Evropa tuto cennost objevovala, byla k dostání pouze v těch nejlepších lékárnách za cenu, kterou si mohl dovolit jen málokdo.

Dnes jsou kvalitní kakaové boby považovány za jednu z vůbec nejkomplexnějších potravin světa. Bio kakaové boby jsou výživovou bombou, která je přirozená a zcela přírodní bez jakýchkoli přídavků a úprav. Bio Fairtrade nepražené kakaové boby mají unikátní vlastnosti - výjimečně vysokou koncentraci vitamínů, minerálů, antioxidantů a enzymů a jsou přitom pěstované v čisté přírodě za použití jen místních tradičních postupů.